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Gers: Michèle Villemur, de Saint-Clar, publica su libro de cocina número 34

Gers: Michèle Villemur, de Saint-Clar, publica su libro de cocina número 34
Written by ADMIN

lo esencial
En Saint-Clar, Michèle Villemur ha escrito su libro de cocina número 34 que firmará mañana. Un libro divertido, lleno de anécdotas y recetas.

Michèle Villemur vive entre París y Saint-Clar, es elegida concejala. Reconocida periodista culinaria, es autora de 34 libros sobre gastronomía. Acaba de publicar, tras un periodo de largo confinamiento, “En busca del toque de oro”, editado por Ramsay Literature. Este es un libro divertido, lleno de anécdotas y recetas. “Para no olvidar en el horno”, especifica.

La historia

Esta es la historia de Mie Chouquette, una reconocida periodista gastronómica que decide, debido a un largo período de “confinamiento”, reciclarse en el sector de la hostelería y la restauración. En un momento en que la profesión recluta con fuerza, la septuagenaria aficionada a la cocina se dice “¿por qué no yo? “.
Sin perder el ritmo, Mie Chouquette se registra en el sitio web de la Escuela Culinaria Francesa.

La “madre vigilante”, que trabajó durante veinticinco años en las cocinas de la República, se compromete a respetar las reglas básicas. Un año después, cae la convocatoria a la PAC. La alumna se muestra confiada, hay que decir que sus resultados escolares han sido muy satisfactorios. Ella revisa mientras mastica, frena, esquiva y gira bajo la atenta mirada de su jefe, “el profesional de los profesionales”. Pero, ¿estará lista en la hora decisiva? ¿Serán sus recetas unánimes con los toques de oro del jurado? Según la progresión del escalope vienés “así llamado inglés” o el huevo florentino colocado sobre un lecho de espinacas, el truco es duro.

“Una pluma ligera”

“Escribí mi novela con una pluma de luz que no se parece particularmente a mí. Escribí al estilo de Bridget Jones, quiero que la gente se divierta leyéndolo”, dice con una amplia sonrisa. Michèle Villemur también es ex comisaria general de la Feria Internacional del Libro Gourmet de Périgueux y delegada de la Asociación Profesional de Cronistas e Informantes de la Gastronomía y el Vino (APCIG). Es Caballero de las Artes y las Letras, así como del Mérito Agrícola.

Hará una sesión de firmas mañana, a las 19 h, en el restaurante Crocq’la Vie, place de la mairie en Saint-Clar, a partir de las 19 h.

Precio del libro: 16,90 euros.

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