Arte

Hierven a fuego lento los platos de voluntarios, técnicos y artistas

Hierven a fuego lento los platos de voluntarios, técnicos y artistas
Written by ADMIN

Detrás de escena del festival Au fil du son, Civray, los voluntarios están ocupados atendiendo a los voluntarios. Junto a los artistas, un catering toma el relevo.

El sábado 30 de julio es el tercer día de la fiesta Au fil du son Civray, la mayor del departamento. Son las 3 p. m. Bajo grandes carpas blancas enceradas, media docena de voluntarios ya están ocupados preparando la cena para los voluntarios y técnicos (alrededor de 600 personas en total).

Son una cincuentena de voluntarios, entre ellos dos chefs, que se turnan para comer y cenar durante los cuatro días que dura el festival, de jueves a domingo. Algunos incluso comenzaron el lunes y otros terminarán a principios de la próxima semana: los voluntarios y técnicos presentes para desmontar los escenarios tendrán que ser alimentados.

Es un buen ambiente.
Volvemos
todos los años

En la cocina improvisada, Dominique, una cocinera jubilada, presenta, con un delantal rosa atado al cuello, los platos calientes ya listos para la velada: Tenemos escalopes a la nata o filetes de salmón con verduras del olvido. Otros provienen de un entorno completamente diferente, como Sandrine, la jefa de la tropa, gerente de salud en el hospital en la vida civil: Es un poco igual que en mi trabajo, me ocupo de todo lo que es organización, pregunta la voluntaria, con un walkie-talkie atado a la cintura.
ct, un grupo de novias civraisianas jubiladas cortan cebollas mientras conversan: Es un buen ambiente. Volvemos todos los años detalles con una sonrisa en uno de ellos. Para proporcionar el servicio y el lavado de platos, la asociación Cicerone, espacio social civraisien, hace un llamamiento a los habitantes de la ciudad que no habrían tenido la idea de venir de otra manera, en particular por razones financieras.
Un poco más allá, tras las barreras, en la zona de alojamiento, los artistas también se benefician de un servicio de catering. Pero, desde hace dos años, Ness & Nono, un catering especializado de Chasseneuil-du-Poitou, se ha encargado de ello. En el menú de esta tarde: carbonada de ternera y antojos de patata con un diplomado de albaricoque de postre. Entre otros.
Pero es flexible, nos adaptamos a los artistas.continúa la subvención. Por ejemplo, Cali tuvo un poco de antojo en la tarde. Nos preguntó si teníamos algo de queso. Le dieron un plato. Estaba bastante feliz. Ventaja del puesto: proximidad a los artistas. Bebemos vasos con ellos, nos reímos. Estos son tiempos realmente buenos.
Lejos del cliché de artistas exigentes y descorteses, Nono solo ha conocido a artistas que son realmente Frío y simple. ¿La razón según él? Es un pequeño festival campestre amistoso, a escala humana.

En el programa de este domingo.
Olympe Chabert (18 h),
Majencio (18:40),
Tioma (19:40 horas),
Kikesa (20:20 horas),
Laucarre (21:45 horas),
Big Flo y Oli.

#Hierven #fuego #lento #los #platos #voluntarios #técnicos #artistas

About the author

ADMIN

Leave a Comment